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北京火锅配菜吃什么?可能是你想不到的简单-匹夫火锅

时间:2020-06-24 17:06  阅读:2
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若说中国美食人气排行,那第一必须得是火锅。而火锅也有许多不同种类。例如:麻辣的四川火锅、牛杂特色的重庆火锅和老北京匹夫火锅,火锅种类繁多,各具特色。四川火锅以麻辣为主,而重庆火锅则是以牛杂火锅为主,北京火锅则因涮羊肉而出名。

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说到北京火锅,就不得不提到它的特色—涮羊肉,众所周知,涮羊肉是北京火锅的特色佳肴。许多人都会认为北京火锅是否太过单一了,其实并不是如此。既然称作火锅,那肯定是需要聚集所有能下火锅的菜,北京火锅也有简单的配菜,比如说:白菜、冻豆腐和粉丝等常见的火锅拍档。

羊肉在北京火锅中咖位虽然偏高,但是并不影响其它配菜的存在。若是说羊肉为北京火锅的灵魂,那么北京火锅的配菜则是使老北京火锅的灵魂得到了升华。

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白菜,是家常菜中最常见的菜。自从白菜加入了火锅行列之后,便成了最受欢迎的蔬菜之一。菜梗甜而不腻,菜叶汁水浓厚,尤其是火锅煮过之后,蘸上一碗酱料,那滋味别提多美味了。

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冻豆腐,北京火锅的必备之选。一个原本是由大豆制作而成的传统食品,经过冷冻之后,放入火锅内煮熟,吃完涮羊肉之后,再来一口冻豆腐,更是别具一番风味。

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粉丝,若说火锅中的主食,那必须得提到粉丝。粉丝是北京火锅的最佳搭配,火锅吃到了尾声的时候,再来上一碗经过火锅烹调的粉丝,既入味又爽口,软软糯糯,口感甚好。

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土豆,火锅中的常见的配菜。一夹就碎的土豆,又入味又美味,吃的就是一口简单的味道。但也有人喜欢吃生一点的土豆,就喜欢那种脆脆的感觉。

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除了上述的这些配菜,还有人喜欢吃菠菜、毛肚、木耳等众多火锅配菜,但最受人喜爱的就是涮羊肉了,虽有人不喜羊肉的膻味,但可以通过吃配菜来中和羊肉的膻味哦~

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火锅,吃的就是一种快乐,吃的就是那种感觉,再配上一碗精心调制的酱料,快乐至极。无论是否是涮羊肉,老北京匹夫火锅,都能给你一种历史遗存的味道,它也可以给予我们生活中最平凡、最简单,以及我们心中最怀念的味道。

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北京火锅配菜吃什么?可能是你想不到的简单-匹夫火锅

若说中国美食人气排行,那第一必须得是火锅。而火锅也有许多不同种类。例如:麻辣的四川火锅、牛杂特色的重庆火锅和老北京匹夫火锅,火锅种类繁多,各具特色。四川火锅以麻辣为主,而重庆火锅则是以牛杂火锅为主,北京火锅则因涮羊肉而出名。

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说到北京火锅,就不得不提到它的特色—涮羊肉,众所周知,涮羊肉是北京火锅的特色佳肴。许多人都会认为北京火锅是否太过单一了,其实并不是如此。既然称作火锅,那肯定是需要聚集所有能下火锅的菜,北京火锅也有简单的配菜,比如说:白菜、冻豆腐和粉丝等常见的火锅拍档。

羊肉在北京火锅中咖位虽然偏高,但是并不影响其它配菜的存在。若是说羊肉为北京火锅的灵魂,那么北京火锅的配菜则是使老北京火锅的灵魂得到了升华。

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白菜,是家常菜中最常见的菜。自从白菜加入了火锅行列之后,便成了最受欢迎的蔬菜之一。菜梗甜而不腻,菜叶汁水浓厚,尤其是火锅煮过之后,蘸上一碗酱料,那滋味别提多美味了。

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冻豆腐,北京火锅的必备之选。一个原本是由大豆制作而成的传统食品,经过冷冻之后,放入火锅内煮熟,吃完涮羊肉之后,再来一口冻豆腐,更是别具一番风味。

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粉丝,若说火锅中的主食,那必须得提到粉丝。粉丝是北京火锅的最佳搭配,火锅吃到了尾声的时候,再来上一碗经过火锅烹调的粉丝,既入味又爽口,软软糯糯,口感甚好。

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土豆,火锅中的常见的配菜。一夹就碎的土豆,又入味又美味,吃的就是一口简单的味道。但也有人喜欢吃生一点的土豆,就喜欢那种脆脆的感觉。

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除了上述的这些配菜,还有人喜欢吃菠菜、毛肚、木耳等众多火锅配菜,但最受人喜爱的就是涮羊肉了,虽有人不喜羊肉的膻味,但可以通过吃配菜来中和羊肉的膻味哦~

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火锅,吃的就是一种快乐,吃的就是那种感觉,再配上一碗精心调制的酱料,快乐至极。无论是否是涮羊肉,老北京匹夫火锅,都能给你一种历史遗存的味道,它也可以给予我们生活中最平凡、最简单,以及我们心中最怀念的味道。

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